Chinese Meat Cuts Charts and Information

Vermey’s Quality Meats是塔斯马尼亚一个属于家族拥有的肉制品店

Marcus Vermey 先生和他的团队努力致力于为客户们提供不添加激素,类固醇或生长促进剂的塔斯马尼亚肉类产品。他们常年备有塔斯马尼亚最好的肉类,如Robbins 小岛的和牛牛肉,Cape Grim的草饲牛牛肉,Flinders 岛的羊肉以及自由放养的猪肉等。他们的库存产品通常还包括很难得鹌鹑,野味鹿肉,野兔,兔子和袋鼠。

Marcus Vermey先生是家族的第三代的肉商。他的父亲Bill先生甚至诞生在肉铺里。1964年他的祖父和父亲在塔斯马尼亚岛创建了该肉店, 1997年Marcus Vermey先生接手经营,他在1992-1993澳洲工作技能大赛上赢得奖项,证明了他自己技能上过硬的本领,1995年的参与了澳大利亚肉类和牲畜公司在日本交流活动。

Marcus Vermey先生目前是塔斯马尼亚肉类工业委员会主席,澳大利亚肉类工业委员会委员。他还协助在农家厨房高级班授课,该校是以“围场到盘子”理念而知名的塔斯马尼亚烹饪学校,由Severine Demanet女士和Rodney Dunn先生主持。在Rodney Dunn先生出版的《农家厨房》一书里,Marcus Vermey先生被描述为一个有关肉类知识的“大师”,Rodney先生赞美他说:”想知道肉制品就找Marcus Vermey”。第267页致谢,《农家厨房》Rodney Dunn企鹅出版社)
这里所有的香肠都只使用优质的原料并以手工制作完成。Vermey’s Quality Meats的肉类质量上乘,香肠类在澳大利亚肉类工业委员会主办的比赛中频频获奖。

Vermey’s Quality Meats因其诚信务实的经营理念而赢得了良好的声誉。 辛勤努力的工作,确保常年为客户们及时提供鲜嫩,多汁的高品质肉类。所有的货物都有专人鉴定,肉也可以按客人的要求被切块
我们希望您对塔斯马尼亚的访问是愉快的欢迎您品尝塔省最好的肉制品。

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